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Nusret Gökçe, meglio noto come Salt Bae, o semplicemente Nusret, nasce a Erzurum, in Turchia. Gökçe è diventato famoso  attraverso una serie di video virali su Internet a partire da inizio 2017 che lo mostrano tagliare carne e spolverare sale.

Su Instagram ha più di 20 milioni di followers.

Si dice che apra circa un ristorante al mese e molto probabilmente il prossimo che aprirà sarà a Milano.

Nusret è stato diverse volte nel capoluogo lombardo e, come ha detto lui stesso, Milano è la città dove lui vorrebbe vivere per i prossimi anni della sua vita.

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