Incredibile ma vero, a Verona arriva la nuova pasticceria del “maestro dei pasticceri” ossia Iginio Massari. L’apertura è prevista per questo autunno, svela il famoso pasticcere, ma per il momento non ci sono altre anticipazioni.
C’erano voci che circolavano sul web già da questo febbraio e avevano incuriosito la cittadinanza e molti suoi fan, lasciandoci con il fiato sospeso, ma finalmente il tutto è stato confermato.
A dare l’ufficialità è stato proprio Iginio Massari in persona, pubblicando sul suo Facebook le foto della nuova sede veronese, in centro città.
Neanche a dirlo ed è subito un boom di mi piace e commenti da parte di chi lo segue e lo stima. Sembra che il maestro non abbia scelto la sua nuova sede a caso, infatti si troverà proprio nella città dell’amore (Romeo e Giulietta) probabilmente per simboleggiare la sua passione per la pasticceria.
Il suo lavoro alla Bauli, le chiamate a Masterchef Italia e la sua bravura, hanno contribuito a farlo diventare il miglior pasticcere del mondo (World Pastry Stars 2019).
Ovviamente sono pochi ancora i dettagli, ma di certo in la pasticceria sarà situata nel cuore del centro storico, in corso Santa Anastasia, all’angolo con via Rosa.
A breve si potranno respirare i profumi dei suoi laboratori e degustare le prelibatezze.
Iginio Massari, classe 1942, è considerato l’emblema della pasticceria, in seguito al suo battesimo professionale nella cioccolateria svizzera di Claude Gerber, Iginio non ha mai smesso di creare, impastare e diffondere il suo genio nel mondo, un impegno che gli è valso (nel 2013) il titolo di “Commendatore della Repubblica Italiana”.
Insomma una tappa imperdibile per gli amanti dei dolci e della sua pasticceria.
Igino è anche un personaggio televisivo grazie alle varie trasmissioni dedicate a lui e soprattutto per la presenza costante a Masterchef.
Durante la sua carriera ha vinto più di 300 concorsi ed oltre alla sua storica pasticceria in Veneto (a Brescia) ha aperto negli ultimi anni anche a Torino e Milano, ma ora è il turno di Verona.
